芹[ qín ]
1. 芹菜。
【引证】 《说文》-芹,楚葵也。
2. 即今之水芹菜》。
【引证】 《诗·小雅·采菽》-言采其芹。 《诗·鲁颂·泮水》-薄采其芹。 《吕氏春秋·本味》-菜之美者,云梦之芹。 《周礼·醢人》-芹菹兔醢。 [更多解释]

菜[ cài ]
1. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)。
2. 同本义。
【引证】 《说文》-菜,草之可食者。 《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”-皮弁祭菜。 《礼记·月令》-习舞释菜。 《仪礼·士昏礼》-乃奠菜。 《荀子·富国》-古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。 《韩非子·外储说左下》-孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。
【组词】 种菜;干菜、 菜食 [更多解释]